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酥性饼干是以低筋小麦粉为主要原料。加上较多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一类饼干。这种饼干在面团调制过程中。形成较少的面筋。面团缺乏延伸性和弹性。具有良好的可塑性和黏绪性。产品酥脆易碎。故称酥性饼干。它的特点就是饼干块形厚实而表面无孔洞，门味比韧性饼干酥松香甜
卖卖纳琪羊奶猴头菇饼干就是酥性饼干，只是在饼干的制作中将白砂糖用麦芽糖醇来代替，这样饼干也非常适合不能食糖的人群，并且在饼干中添加全脂羊奶粉猴头菇粉，让饼干的营养丰富而营养均衡，饼干的口感也非常丰满，男女老少都可食用，全家也可作为早餐，点心食用。
陕西四季香位于宝鸡，运营中心位于佳通便利的古城西安，本厂承接特色乳饼干，羊奶猴头菇饼干，驼奶粗粮饼干，牦牛坚果饼干，曲奇饼干等饼干代加工OEM贴牌。麦麦纳琪猴菇饼干也诚招全国批发，代理，零售。